经济分析师认为“在疫情得到控制的影响下,白酒率先爆发出消费复苏迹象,刺激了资本市场的追捧,而最近股价的上涨主要原因是中国白酒以消费为主,受到国际影响较小,惊近期可能还会有一个消费的小高潮”。
傲百年传承大泉源酒的烧锅酿酒方法，大泉源起源自女真族爱新觉罗氏，被努尔哈赤钦定为贡酒，大泉源烧锅被定为御用烧锅。在传承的基础上，傲百年酒业海结合现代科技新成果不断创新，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，坚持双轮底发酵工艺，精选五粮在窖池经过更长周期的双轮底发酵，延长发酵周期，增加酯化时间。
“消费场景的消失，确实让包括白酒在内的消费品受到了影响，但也让龙头企业更加凸显出竞争优势。”疫情给白酒一季度销售带来了一定的波动，但鉴于中国经济整体稳中向好的基本面不变，白酒正在迎来“报复性消费”。
抢抓白酒“报复性消费”行情，傲百年酒业有限公司开展了一系列的营销活动。比如，瞄准喜宴市场，加大喜宴用酒优惠力度；组织“兄弟酒局提前约”约酒活动；
傲百年酒业有限公司积极发展工业互联网，推进智能制造。“文化和创新是傲百年酒业有限公司腾飞的双翼。”傲百年酒业有限公司积极探索用现代科技提升传统白酒产业，用智造打造白酒新基建。
傲百年酒业有限公司已尝到了智造的甜头，由于采用智能制造，实现了酿酒全程信息化系统的有效控制，傲百年酒业有限公司的出酒率提高5.8个百分点，优质酒率提高了6.7个百分点，人均年产量提高2.9倍，吨酒成本下降25%。
